科瑞食品安全快速檢測儀器或將進入尋常百姓家

科瑞食品安全快速檢測儀器或將進入尋常百姓家，食品檢測已成為分析測試領域的熱點之一，食品安全事件禁而不止，在催熱分析檢測儀器市場的同時，也悄然促進了家庭式檢測設備的萌芽。在淘寶上用“食品安全”做關鍵詞搜索可搜出檢測試紙、食品快速檢測箱等大量產品，其中，檢測試紙涵蓋了非法添加、有毒有害以及農殘等多種，價格從幾元到上百元不等。
　　
　　小試紙檢測食品安全只需10分鐘
　　
　　在淘寶網上搜索可發現，與食品安全相關的快速檢測試紙試劑，有4000多件待售商品，涉及蔬菜、水果、肉類、奶粉、食用油、飲用水等多種食品檢測，售價二三十元至數千元。交易記錄顯示，32元的亞硝酸試紙，有賣家月銷35件，25元的蔬菜農殘測試卡，有賣家最近買了10多件。
　　
　　賣家們大多在介紹使用方法時稱：普通人在家里就能檢測。
　　
　　對此，科瑞科研人員表示，快檢也需專業操作。就算網售的快速試紙、試劑是正規合格產品，對普通消費者的實際價值也不大。快速檢測需要專業操作，對使用方法、使用環境等也有具體要求，在家用快速試紙等來快檢，如果使用不當，檢測結果可能誤差較大，而且一種試紙一般只能檢測一個項目，實用性不強。
　　
　　食品安全快速檢測走近家庭
　　
　　中國農業大學食品安全快速檢測研究中心曾在北京召開了“服務千家萬戶，保障安全消費——食品安全快速檢測走近家庭”研討會，旨在增強消費者的食品安全意識，加大食品安全快速檢測技術研發力度，更好地保障食品安全，服務大眾消費。
　　
　　研討會上，中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長、博士生導師黃昆侖教授介紹說，違法食品經營者違法成本較低，而消費者維權成本較高是阻礙消費者有效維權的根本原因。相比之下，由中國農業大學食品科學與營養工程學院和北京智云達科技有限公司共同創立的中國農業大學食品安全快速檢測研究中心，研發的快速檢測儀器、快速檢測箱、快速檢測試劑盒等產品，對操作者和實驗環境的要求都不高，既適合監管機構快速篩查、現場檢測使用，也適合中小企業及個人家庭，成為企業食品安全自律和政府食品安全監管的有力補充。
　　
　　參會代表一致認為，要讓食品安全快速檢測產品能真正進入百姓家庭，實現“服務千家萬戶，保障安全消費”，首先，我國食品安全快速檢測技術要進一步提升，相關標準要進一步完善；其次，政府監管部門應盡快出臺配套的法律法規、引導消費者憑借快檢結果維權；最后，將消費者目前通過使用食品安全快速檢測產品進行自檢，擴展為促進食品企業自律、為監管部門提供線索，真正形成一個全社會有熱情、有能力來參與食品安全監管的局面。
鞏義科瑞儀器有限公司擁有雄厚的資金和技術，致力于高新實驗儀器的研究與開發，公司自成立以來，在公司員工的共同努力下，得到了迅速發展，公司也會繼續努力，與時俱進，研發出更親民的小儀器，可以走進千家萬戶，為人民百姓的日常生活服務！